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Quindim do programa Cozinha Caseira

Cozinha

Receitas deliciosas de doces, bolos, tortas e salgados.
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  • Quando: Tue, Jul 13 2010 3:40 PM
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Quindim do programa Cozinha Caseira

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Resumo

As especialistas do programa Cozinha Caseira revelam seus truques para você preparar uma deliciosa receita de quindim.

Você precisa de

Açúcar 300 g
Água 300 g
Gemas 10 unidades
Coco ralado 250 g

 

Passos

1

Misture a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo até virar um xarope.

2

Coloque as gemas em um recipiente e misture-as com o coco ralado.

3

Adicione o xarope obtido no passo 1 sobre a mistura de ovos com coco realizada no passo 2 e mescle bem todos os ingredientes.

4

Coloque essa mistura em formas pré-untadas e polvilhadas com uma camada de açúcar.

5

Leve as formas ao forno em banho maria sob temperatura média até alcançar uma consistência firme. Espere esfriar e sirva.
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Comentários
  • Postado por
    no Tue, Jan 17 2012 10:41 AM

    MARAVILHOSA!!! Fiz areceita! é tudo de bom!! Uma delícia! Recomendo!

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