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Brownie de chocolate

Cozinha

Receitas deliciosas de doces, bolos, tortas e salgados.
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  • Quando: Fri, Aug 20 2010 12:53 PM
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  • Quando: Thu, May 03 2012 8:32 AM
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Brownie de chocolate

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Este brownie tem sabor intenso de chocolate. A receita é simples e pode ser feita sem o uso de batedeira.  

 

Você precisa de

150 g de manteiga

360 g de chocolate meio amargo em pedaços

180 g de chocolate ao leite em pedaços

6 ovos médios

100 g de açúcar refinado

100 g de açúcar mascavo

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de baunilha

225 g de farinha de trigo

100 g de nozes picadas

canela e gengibre em pó

Passos

 

1

Assista a videoreceita ou siga o passo-a-passo descrito abaixo. Ou os dois! :o)

2

Pré-aqueça o forno a 200 graus. Unte com manteiga e farinha as laterais de uma forma de fundo removível e forre o fundo com papel manteiga.

3

Coloque a manteiga e o chocolate em pedaços numa tigela e leve ao microondas por cerca de 3 minutos, na potência média, ou até que estejam derretidos. Misture bem e reserve.

4

Em uma outra tigela, bata os ovos e os dois açúcares até ficar cremoso. Adicione o sal, a mistura do chocolate e a baunilha e misture um pouco mais. Adicione a farinha, o gengibre e a canela e incorpore-os bem à massa. Por último coloque os pedacinhos de nozes.

5

Despeje a mistura na forma preparada e leve para assar por 30-35 minutos, até firmar. Faça o teste do palito e fique atento pois para o brownie ficar molhadinho o palito deverá sair bem úmido.

6

Retire do forno, coloque a forma sobre uma grade e deixe esfriar totalmente para só depois desenformar. Sirva num lanche ou como sobremesa acompanhado de sorvete e calda de chocolate.
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Comentários
  • Postado por
    no Fri, Aug 12 2011 12:14 PM

    Olha só, eu fiz essa receita aí e ficou uma perdição... gente é uma delicia, concordo com a Ana Paula... é meu preferido tbm....

  • Postado por
    no Thu, Aug 11 2011 6:06 PM

    muito bom!!! sou louka por chocolate e brownie é meu doce preferido...um abraço

  • Postado por
    no Mon, Jun 13 2011 8:01 PM

    Muito legal, até me deu fome

    Ass: www.comoganhardinheirointernet.com

  • Postado por
    no Mon, Jun 06 2011 12:10 AM

    Excelente a receita, muito bem feita! Publiquei uma chamada para essa página no meu agregador de conteúdo: www.voxr.com.br/.../deliciosa-receita-de-brownie-de-chocolate

  • Postado por
    no Mon, Oct 25 2010 7:45 PM

    Eu adoro sobremesa de chocolate ,vou tentar fazer!!!

  • Postado por
    no Wed, Sep 15 2010 1:01 PM

    Obrigada pelo incentivo, menina26! :o) Acho que vou mandá-lo sim.

  • Postado por
    no Mon, Sep 13 2010 3:04 PM

    Olá, digamaria. O seu vídeo está muito bom. Mande ele para o Concurso Estrela :D

  • Postado por
    no Mon, Sep 13 2010 1:48 PM

    Pode sim, Lila! Além dessas forminhas individuais já fiz essa receita em tabuleiro retangular para cortar em quadrados e também em redondo para servir como torta (aqui tem foto desse último: digamaria.com.br/.../806).

    Depois que fizerem voltem para contar se gostaram e como ficou com as gotas de chocolate!

    Um abraço,

    Maria.

  • Postado por
    no Wed, Sep 08 2010 3:57 PM

    Será  que pode fazer o brownie em uma forma comum e cortar em quadrados? E trocar as nozes  por gotas de chocolate? Acho que deve ficar divino.

  • Postado por
    no Wed, Sep 08 2010 2:35 PM

    Fiquei animadíssima!! parece mesmo uma delícia, vou fazer. adoro chocolates...tudo de chocolates..

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