Resumo

Este doce delicioso pode ser guardado durante vários meses e servido como lanche ou sobremesa. Com biscoitos, com queijo ou como recheio de tortas e rocamboles, esta receita caseira simples faz sucesso.

Você precisa de

Passos

	1 Descasque os marmelos, corte-os em pedaços e despreze a parte do centro (o peso se reduz quase à metade).
	2 Coloque-os em uma panela de pressão, cubra com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos.
	3 Espere esfriar, abra a panela e mexa bem.
	4 Distribua o doce em recipientes para guardar: não se esqueça de que o doce vai se solidificar, então os potes devem ser de boca grande e rasos.
	5 Antes de fechar os recipientes, cubra-os com papel toalha preso na parte de cima, para absorver a umidade.

Importante

• Tradicionalmente a marmelada é feita como um purê em fogo baixo, mexendo-se sempre, mas a forma como ensinamos aqui é mais rápida e prática.
  
  
  
  
  
  

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